Thưởng thức những món ăn dân dã ngay giữa lòng thành phố.

21/4/16

Bún Làng Mơ ở Ngó Sen.

Bạn là người Hà Nội, sống và làm việc ở Đã Nẵng, thỉnh thoảng bạn thấy nhớ cái hương vị quen thuộc của món bún Làng Mơ, bạn dự định sẽ làm một chuyến về Hà Nội để thỏa cái "nỗi nhớ" đó. Dĩ nhiên, nếu cần thì cách đó cũng hay, nhưng giờ đây bạn không cần vất vả như thế. Bún Làng Mơ đã có mặt ở Đà Nẵng. Và để thưởng thức (không phải để... ăn) đúng điệu cái món ngon Hà Nội này, bạn phải đến một địa điểm rất đặc biệt - nhà hàng Buffet Ngó Sen.


Nha-hang-ngo-sen


Cảm giác đầu tiên khi bước vào nhà hàng "để thưởng thức món bún Làng Mơ", có thể làm cho bạn hơi thất vọng. Bởi nó không giống với quán bún Làng Mơ ở số 104 khu tập thể C3, Nghĩa Tân (hoặc một vài địa chỉ khác ở Hà Nội) mà bạn thường ghé qua. Dĩ nhiên rồi, nhưng hãy bước đến khu dành cho ẩm thực Hà Nội (cũng ở trong không gian của Buffet Ngó Sen). Ở đó, bạn sẽ sung sướng reo lên "Eureka!".

Đây là lúc bạn bắt đầu thưởng thức, cảm giác lúc này đã khác, bạn xúc động khi nhìn món ăn bạn cần được bày trên một cái mẹt với những nguyên liệu được xếp đều bên trên tấm lá chuối xanh mướt. Những cuộn bún nhỏ trắng muốt, những lát chả cốm, những miếng đậu phụ thơm mùi dầu rán, chân giò được thái chỉ lát, kèm với nhúm rau thơm, vài lát dưa chuột và dĩ nhiên không thể thiếu bát mắm tôm đặt ở giữa mẹt.... Nhiêu đó thôi đã làm cho bạn ngất ngây bởi trong nỗi nhớ da diết, ngay lập tức lại được thưởng thức món ăn đậm đà của quê nhà. Hạnh phúc đôi khi chỉ đơn giản là "ở nơi quê người lại được thưởng thức món ăn của chính quê hương mình".

Và trong một chừng mực nào đó, nhà hàng Ngó Sen cũng đã góp phần tạo nên cái hạnh phúc bình dị đó.

Nhà hàng Buffet Ngó Sen
Add: Lô 2+3 A4.3, đường Trần Thị Lý, khu Đảo Xanh, Tp. Đà Nẵng.
Tel: 05113.620.929
Hotline: 0913.494.065

Cảm ơn bạn đã chia sẻ:

20/4/16

Buffet Ngó Sen, nơi gợi nhớ hồn quê.

Trong cái hối hả xô bồ của cuộc sống thời hiện đại, đôi khi ta muốn tìm về không gian yên tĩnh của một vùng quê thanh bình, nơi có giếng nước cây cầu và những ký ức tuổi thơ, đắm mình vào khung cảnh thiên nhiên trong lành và thưởng thức những món ăn dân dã đậm tình quê hương. Có thể nói đó là một niềm hạnh phúc lớn lao của "những người con thành phố".

Và cũng giữa lòng thành phố đó, có một nhà hàng ra đời với mong muốn mang đến những trãi nghiệm về một vùng quê như thế - nhà hàng Buffet Ngó Sen.


Buffet-ngo-sen

Những chòi tranh, mái lá cùng những vật dụng thường ngày của người dân quê Việt, được bày trí đơn giản, đã vẽ nên một bức tranh sinh động của một làng quê yên bình. Ngập tràn trong khung cảnh đầy sắc màu của thiên nhiên là hương vị quyến rủ của những món ăn dân dã, món ngon ba miền...

Và chỗ này là hồ sen cạn, chỗ kia là khóm chuối, kia nữa là lu nước, cây cau và xa xa là một bụi tre nhỏ... Với sự sắp đặt ngẫu nhiên, du khách có thể trãi nghiệm đầy đủ theo cách của riêng mình, sự xúc động trong tâm hồn lúc đấy là rất thật.

Hãy đến và thử ngồi bên khóm chuối, thả hồn theo những giai điệu mượt mà của dân ca truyền thống, mọi mỏi mệt dường như tan biến, không gì tuyệt vời hơn, và biết đâu có thể "xuất khẩu thành thơ":
"Dù ai xuôi ngược nơi nào. 
Đến giờ ăn tối thì vào Ngó Sen."

Nhà hàng Buffet Ngó Sen
Add: Lô 2+3 A4.3, đường Trần Thị Lý, khu Đảo Xanh, Tp. Đà Nẵng.
Tel: 05113.620.929
Hotline: 0913.494.065
Cảm ơn bạn đã chia sẻ:

19/4/16

Sứ mệnh của Buffet Ngó Sen.

Nếu ai thuê cái giường nằm thì vào Phương Đông Hotel, nếu ai yêu cái hồn quê thì vào Ngó Sen - nhà hàng, rồi về "đày ờ mân" (Diamond), ta cùng nhau ... tình tang.

Đó là câu hát nghêu ngao của nhân viên công ty Phương Đông Việt, vừa để thư giãn vừa như một lời quảng bá cho một số trong chuỗi các dịch vụ mà công ty cung cấp.

Nhà hàng Buffet Ngó Sen.

Trong đó Buffet Ngó Sen là một dịch vụ hoàn toàn mới, lần đầu tiên có mặt tại Đà Nẵng. Sự mới mẻ bao trùm từ không gian, cách bày trí cho đến phong cách phục vụ. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn ba miền trong một không gian đậm nét truyền thống của làng quê Việt Nam.

Buffet Ngó Sen ra đời xuất phát từ nhu cầu của khách hàng, mong có một nơi để tìm lại cái không khí yên bình của làng quê xưa, tạm lánh cái ồn ào náo nhiệt của một thành phố năng động. Và "cao cả" hơn, Buffet Ngó Sen mang trong mình một sứ mệnh to lớn của du lịch Đà Nẵng. Nơi mà du khách ở mọi miền đất nước, khi đến Đà Nẵng, đều có thể thưởng thức ngay những món ăn là đặc sản của chính quê hương mình. Và là nơi để khách nước ngoài hiểu hơn về ẩm thực truyền thống của Việt Nam.

Với tiêu chí, lấy cảm nhận của khách hàng và chất lượng món ăn làm trung tâm, nhà hàng Buffe Ngó Sen phục vụ theo một phong cách rất riêng, rất mộc mạc, giản dị, hướng đến tâm hồn của người thưởng thức.

Có thể nói Buffe Ngó Sen như một làn gió mới mang đến hương vị đặc biệt cho du lịch Đà Nẵng.

Nhà hàng Buffet Ngó Sen
Add: Lô 2+3 A4.3, đường Trần Thị Lý, khu Đảo Xanh, Tp. Đà Nẵng.
Tel: 05113.620.929
Hotline: 0913.494.065

Cảm ơn bạn đã chia sẻ:

29/9/13

Những con đường mùa thu lãng mạn trên thế giới.

Thật tuyệt vời khi được dạo bước trên những con đường ngập lá vàng rơi, hàng cây phong đỏ lung linh trong nắng vàng ươm, để trải nghiệm cái cảm giác lãng mạn của mùa thu và cảm nhận một cách sâu sắc hương vị thu ấm nồng. 


1. Con đường Thủy sam, Hàn Quốc

Nếu bạn là fan trung thành của những bộ phim lãng mạn của xứ sở Kim chi thì hẳn bạn đã nhìn thấy con đường này trên màn ảnh. Đây chính là con đường Thủy sam nổi tiếng - một trong những con đường đẹp nhất Hàn Quốc.

Con đường Thủy sam, Hàn Quốc

Con đường này dài khoảng 8,5km, chạy dọc theo Quốc lộ 24 và là một trong những tuyến đường chạy xe phổ biến nhất ở xứ Hàn.
Những cây Thủy sam ở đây đã hơn 40 tuổi và cao hơn 20m. Những tán cây đan vào nhau, che chắn ánh nắng Mặt trời. Vào mùa hè, tán cây Thủy sam như cao vút hơn với màu xanh mướt.

Con đường Thủy sam, Hàn Quốc

Nhưng mùa thu mới là lúc con đường đẹp nhất, khi những cây Thủy sam bắt đầu thay màu lá. Chúng tạo thành một con đường tuyệt đẹp và kỳ lạ khiến người đi có cảm giác như đang đi trên con đường trong một câu chuyện cổ tích vậy.

2. Đường cây bạch quả, Nhật Bản

Đường cây bạch quả, Nhật Bản

Không ồn ào như đường bạch quả (ginkgo) nổi tiếng ở Icho Namiki (Aoyama), con đường cây bạch quả ở công viên Showa Kinen (Tachikawa) mang nét tĩnh lặng hơn. Có lẽ vì thế mà khung cảnh ở đây càng trở nên thơ mộng và quyến rũ.

Đường cây bạch quả, Nhật Bản

Hai đường cây bạch quả nổi tiếng này nằm ngay lối vào của công viên, được ngăn cách giữa một con kênh nhân tạo. Vào mùa thu, hơn 100 cây bạch quả thi nhau chuyển mình thay màu lá vàng rực rỡ. Con đường ngập tràn trong sắc lá thu vàng tạo thành một bức tranh vô cùng nên thơ.

3. Đại lộ Diaoyutai, Trung Quốc

Mùa thu đến, đại lộ Diaoyutai Ginkgo, Bắc Kinh (Trung Quốc) lại bước vào mùa du lịch đẹp nhất trong năm với sắc vàng kỳ diệu, lung linh, óng ả của những hàng cây bạch quả ngàn năm tuổi.

Đại lộ Diaoyutai, Trung Quốc

Con đường này nằm gần Diaoyutai State Guesthouse và được mệnh danh là con đường tình yêu của thành phố Bắc Kinh. Nơi đây thu hút rất nhiều cặp tình nhân bởi vẻ đẹp thơ mộng, lãng mạn của nó.

Đại lộ Diaoyutai, Trung Quốc

Còn đối với giới văn nghệ sĩ, đặc biệt là nhiếp ảnh và hội họa, Diaoyutai lại được coi là thiên đường nghệ thuật, nơi thỏa sức sáng tạo, đem đến nguồn cảm hứng sáng tác vô tận cho tâm hồn yêu nghệ thuật.

4. Đại lộ Blue Ridge, Mỹ

Blue Ridge Parkway là một con đường nổi tiếng về cảnh đẹp tự nhiên và được cho là một trong những con đường đẹp nhất nước Mỹ. Tuyến đường trải dài thơ mộng này bắt đầu ở công viên quốc gia Shenandoah, thuộc tiểu bang Virginia kéo dài xuống tận công viên quốc gia Great Smoky Moutains của tiểu bang North Carolina.

Đại lộ Blue Ridge, Mỹ

Với chiều dài gần 755km, Blue Ridge Parkway được mệnh danh là “con đường xanh” bởi những tán cây xanh mượt bao phủ khắp con đường. Nhưng thực sự Blue Ridge Parkway đẹp nhất lại chính là vào mùa lá đổi màu.

Đại lộ Blue Ridge, Mỹ

Trong mùa thu, hơn 100 loài cây khác nhau trải dài theo con đường núi cùng “rủ” nhau “rực cháy” với đủ các màu vàng, đỏ, nâu… tạo nên một bức tranh sắc thu khổng lồ ngây ngất lòng người.

5. “Con đường văn học”, Mỹ

Literary Walk (tạm dịch: Con đường văn học) là một con đường xinh đẹp nằm trong khuôn viên Central Park, New York (Mỹ). Cứ mỗi mùa thu sang, Literary Walk lại khoác lên mình một tấm áo vàng tươi tắn.

“Con đường văn học”, Mỹ

Con đường êm ái trải đầy lá vàng này là địa điểm lý tưởng nếu bạn muốn vừa thả bộ vừa ngắm cảnh. Hoặc bạn cũng có thể thư giãn ngồi trên ghế và thưởng thức một cuốn sách hay.

“Con đường văn học”, Mỹ

Literary Walk không chỉ nổi tiếng là con đường mùa thu lãng mạn nhất nhì Central Park mà còn nổi tiếng là khu vực đặt nhiều pho tượng các tác gia và nhà thơ nổi tiếng thế giới như William Shakespeare, Sir Walter Scott, Robert Burns…

6. Đại lộ Niagara, Canada

Canada là điểm đến tuyệt vời cho những ai yêu thích mùa thu. Sắc màu ấn tượng của rừng thu với những con đường êm ái trải đầy lá phong đỏ có thể được tìm thấy ở tất cả những khu rừng của Canada vào tháng 9 và tháng 10.

Đại lộ Niagara, Canada

Thủ tướng Anh Winston Churchill trong một lần tới thăm đại lộ Niagara thuộc bang Ontario, Canada đã thốt lên rằng: “Nơi đây là con đường đẹp nhất thế giới trong một chiều Chủ nhật mùa thu”.

Đại lộ Niagara, Canada

Chạy men theo con sông Niagara, phân cách nước Mỹ và Canada, quả thực đại lộ Niagara chính là con đường đẹp nhất Canada trong sắc thu thơ mộng với rừng cây lá đỏ tuyệt đẹp. Dọc theo đại lộ, bạn cũng có thể ghé vào thị trấn nhỏ Queenston để thưởng thức thứ rượu Niagara thơm nức như mùi nhựa thông.

7. Đường phố ở Vancouver, Canada

Đường phố ở Vancouver, Canada

Miền Đông Canada thường được nói đến nhiều nhất nếu bạn muốn khám phá các màu sắc mùa thu ở đất nước có biểu tượng lá phong này. Nhưng thậm chí nếu bạn đang ở một vùng khác, bạn vẫn có thể tận hưởng cảm giác tuyệt vời này. Vancouver là một ví dụ điển hình. Nằm ở miền Tây của Canada, nhưng mùa thu ở đây cũng vô cùng thơ mộng.

Đường phố ở Vancouver, Canada

Từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10, những con phố ở Vancouver lại ngập tràn trong những tán lá phong mùa thu tuyệt đẹp. Điều đặc biệt là những con phố ở đây không mang một màu sắc giống nhau mà đa dạng với các sắc vàng, đỏ, nâu…

8. Đường kênh đào Midi, Pháp

Kênh đào Midi (Canal du Midi) đem lại cho du khách cảm giác của một miền Tây Nam nước Pháp thật yên bình, trong sáng và đầy thơ mộng. Khác với cảnh tượng hoành tráng của con sông lớn nhất nước Pháp - Garonne - nằm liền kề, dòng kênh Midi thật nhỏ xinh và gợi lên chút gì đó rất riêng tư, tĩnh lặng.

Kênh đào Midi

Đây chính là nơi để bạn thoát khỏi cái ồn ào của thành phố, để đắm chìm trong dòng nước xanh trong. Bạn có thể tảo bộ trên con đường trải đầy lá phong đỏ dọc con kênh, hay lang thang trên những cây cầu nhỏ xinh rồi ngồi thư giãn tại chiếc ghế đá ven đường…

Đường kênh đào Midi, Pháp

Kênh đào Midi hiện lên thật xinh đẹp và bình dị trong sắc thu huyền ảo. Kênh đào Midi đã được UNESCO công nhận là Di sản thế giới năm 1996.

9. Con đường bạch dương ở Nga

Những hàng cây bạch dương khẳng khiu đã chuyển sắc vàng, cái nắng đã bớt óng ả và những trái táo chín đỏ rụng đầy trong khu vườn, những chú sóc nâu sục sạo trong đống lá đã bắt đầu ải mục, tìm thức ăn cất trữ cho mùa đông lạnh giá đang đến gần.

Con đường bạch dương ở Nga

Cuối tháng 9, trước khi những đợt gió lạnh và những cơn mưa lê thê tràn về, thiên nhiên hào phóng ban tặng cho đất nước này một khoảng thời gian ấm áp, đẹp đẽ lạ thường. Đó  là khi dù bạn đặt máy ở bất cứ góc nào cũng có sẵn một khung tranh tuyệt đẹp cho bạn bấm máy. Đó cũng là khoảng thời gian những cây thích lá đỏ xen lẫn những cây phong xòe tán, lá sồi và bạch dương đã vàng rực hai bên đường trong nắng thu vàng óng ánh như mật ngọt.

Con đường thu ơ Nga

Dường như chỉ chờ đến mùa thu, lá cây mới khoe hết vẻ đẹp rực rỡ của nó. Một cơn gió thoảng qua, tán lá lao xao, những chiếc lá xoay tròn chao nghiêng rồi e ấp hạ xuống thảm cỏ. Bản hoà tấu mùa thu mà gió là nhạc trưởng và lá vàng rơi là nốt nhạc, những con đường là bản nhạc cùng hòa tấu lên làm xao xuyến lòng người.

10. Con đường thu vàng ở Đức

Mùa thu Đức năm nay kéo dài bất ngờ. Trong khi hầu hết các nước châu Âu đã vào đông, có tuyết, nơi đây vẫn khá ấm áp với nắng vàng rực rỡ.

Con đường thu vàng ở Đức
Con đường thu ở Đức rực rỡ nhưng tĩnh lặng.
Thu vàng chín rực con đường nhỏ với những cây sồi già hay những chiếc lá phong cuốn theo chiều gió. Bạn có thể bắt gặp vẻ đẹp mùa thu trên tất cả những con đường nước Đức từ thủ đô Beclin đến tận miền Nam nước Đức. Đó là những con đường thu rực rỡ nhưng tĩnh lặng trong những cơn giớ heo may như đang chờ mùa đông dần tới.
Theo Trí Thức Trẻ

Cảm ơn bạn đã chia sẻ: